كريم كراميل الشوكولاته

[امير بكلمتي]

القاهرة/ يحتاج جسم الإنسان إلى الحلويات لتمده بالسعرات الحرارية التي يحتاجها، وذلك بعد مجهود شاق، صيام، ثورة غضب، نوبة حزن ألمت به، فتقوم الحلويات بمذاقها الحلو ومكوناتها الغذائية وسعراتها الحرارية بتهدئة أعصابه المتوترة.
وقد فسر العلماء لنا هذه الظاهرة فقالوا إن الحلويات خصوصا الطبيعية، مثل عسل النحل، السكر الطبيعي، وقصب السكر لها خاصية تهدئة الأعصاب لأنها تغذي أطرافها والنهايات المذبذبة كسلك كهربائي خلال فترات التوتر العصبي أو النوبات النفسية، وأكدوا على أن هناك بعض من الأمراض النفسية يدخل في ضمن علاجها تناول السكريات والحلويات تحت الإشراف الطبي.
ولك اليوم طريقة عمل أكثر أنواع الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار أيضا فتعلمي مقاديرها وطريقة عملها معنا:

المقادير:

ـ شرائح من كعكة شوكولاته.
ـ 2كوب حليب.
ـ ملعقة كبيرة سكر.
ـ 2ملعقة طعام بودرة شوكولاته " كاكاو".
ـ كيس كريم كراميل.
ـ كوب كريمه للخفق.
ـ نصف كوب سكر ناعم.
ـ شوكولاته مبشورة أو شوكولاته فيلك.

الطريقة:

ـ رصي شرائح الكيك في قاع الصينية.
ـ امزجي الحليب، السكر، الكاكاو البودرة والكريم كراميل حتى يتجانس المزيج, ثم ضعيه على النار وحركيه حتى يغلي المزيج ويسمك.
ـ صبي مزيج الشوكولاته على الكيك، ودعيه ليبرد قليلا ثم ضعيه في الثلاجة.
ـ قبل التقديم اخفقي الكريمة بمضرب كهربائي, وأضيفي إليها السكر البودرة، ثم مديه على الصينية، ثم زينيه بالشوكولاته المبشورة.

[ابو محبوب(البرنس)]

يسلموا على الوصفة الحلوة
يعطيك العافيه

[محمد محمد صائم]

مشكور