سنبـــــــون في ساعــــــــه
المقادير:
3 اكواب دقيق (الاكواب المعياريه )
4 ملاعق كبيره حليب جاف
3 ملاعق كبيره سكر
ربع ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره بكنج بودر
ملعقه صغيره خميره فوريه
كاس ونص مويه دافئه
8 ملاعق كبيره زيت اي ما يعادل فنجان قهوه
تجمع المقاديرالناشفه مع بعض بالخلاط ويشغل الخلاط حتي تمتزج مع بعض ويضاف الزيت
ثم تضاف المويه وإذا احتاج دقيق زيدي شوي(
اضفت ملعقه كبيره دقيق لاني حسيتها لينه شوي )ثم تترك لتخمر من نص ساعه الى ساعه (
ما تركتها تخمر غير 10 دقايق )
ثم تفرد وتدهن بالزبده وترش عليها القرفه المخلوط معها سكروتلف وتقطع
وترص بالصينيه
وتترك تخمر مره ثانيه بالصينيه ( تركتها 10 دقايق بس بمكان دافئ )
حطيها تخبز في الفرن لمدة عشر دقائق
ثم رشيها بلحليب المركز المحلى
ثم قدميها ساخنه وبلهنا ولعافيه